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Gratuito
10 H
PERSONAS TRABAJADORAS Y AUTÓNOMAS DEL SECTOR AGRICULTURA

1. FOOD DEFENSE. GENERALIDADES.
1.1. Conceptos básicos
1.2. Legislación internacional
1.3 Requisitos IFS
2. ELABORACIÓIN DE UN PLAN DE DEFENSA ALIMENTARIA.
2.1. La importancia de disponer de un plan de defensa alimentaria
2.2. Metodología para elaborar e implantar un plan de defensa alimentaria
3. FOOD DEFENSE EN IFS V.6.
3.1. IFS FOOD versión V.6
3.2. Esquema de certificación FOOD V.6.
3.3 Requisitos
3.4. Guía de FOOD DEFENSE de IFS V.6. para su implantación
4. FOOD DEFENSE EN BRC V.7.
4.1. Proceso de auditoría de certificación según BRC V.7
4.2 Requisitos
4.3. Diferencias con respecto a V.6.
4.3.1. Cambios estructurales de la norma
4.3.2. Cambios específicos en los requisitos

Adquirir conocimientos sobre “Defensa Alimentaria” (“Food Defense”) y los requisitos
necesarios para diseñar un “Plan de Defensa Alimentaria” según determinan los
distintos sistemas de gestión de la seguridad alimentaria.

Los alumnos deben pertenecer a alguno de los siguientes colectivos prioritarios:

  • Mayores de 45 años
  • Jóvenes menores de 30 años
  • Mujeres
  • Personas con discapacidad
  • Trabajadores y autónomos con baja cualificación (grupo de cotización 06, 07, 09, 10)
  • Trabajadores con contrato a tiempo parcial
  • Trabajadores con contrato temporal
Importe

Gratis

Duración

10 horas

Plan

Estatal

A quién va dirigido

Personas trabajadoras y autónomas

Dónde

Ávila, Ponferrada, Salamanca, Valladolid, Oviedo, Murcia, Almería y Burgos

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